Bière Weisse Cerere

Caractéristiques de la bière Weisse

La bière Ceres est savoureuse et rafraîchissante. Le caractère corsé est conféré par le malt de blé. La présence de levure en suspension provoque l'aspect trouble typique. La couleur est jaune paille, la mousse blanche et compacte. Une légère note de banane est apportée par des levures spéciales. La teneur en alcool est légère, et la combinaison idéale est avec des plats délicats et frais qui ne sont pas trop savoureux. Le carpaccio de bresaola avec parmesan et roquette et les plats de poisson sont des accords typiques. Il est également excellent en apéritif.

Arôme: Banane, légèrement citrique

Mousse: blanche et compacte

Couleur: jaune paille

Teneur en alcool: 5,5%

Amer:  (23)

Taille: cl.50 / lt.16 / lt.20

Verre:  waizen

Pour mieux améliorer son goût et son corps, nous recommandons une température de portion de 8/10 degrés.